Descubra os alimentos formadores de colágeno
Os efeitos da falta de colágeno estão “na cara”. O organismo começa a reduzir a produção de colágeno a partir dos 25 anos de idade. Aos 50, produz apenas 35% do colágeno necessário. Nas mulheres, devido à diminuição do hormônio estrogênio na menopausa, a queda é mais acentuada.
A perda do colágeno em nosso organismo pode ser atenuada por meio de uma alimentação equilibrada. A dieta rica em proteínas magras estimula a produção de colágeno. “Para que o colágeno possa ser sintetizado pelo organismo, é importante consumir alimentos que contenham vitamina C, vitamina E, cobre, selênio, zinco e silício”, afirma a dermatologista Daniela Graff.
O silício está presente no corpo humano (pele, cabelo, unhas, cartilagens…) desde a fase fetal e vai diminuindo com a idade (após os 30 anos). É um oligoelemento que temos no organismo com a função de regenerar as células da pele e estimular as fibras de sustentação (colágeno, elastina).
A médica preparou uma lista de alimentos que ajudam a firmar a pele e também a deixá-la mais bonita.
Alimentos firmadores da pele:
Proteínas magras: atum, salmão, ovo, peito de peru ou frango, queijo cottage, iogurte desnatado.
Vitamina C: caju, kiwi, acerola, goiaba, laranja, cenoura, pepino.
Vitamina A e E: cenoura.
Zinco: avelã, amêndoa, castanha do Pará, ovos, frutos do mar.
Selênio: nozes, salmão, arroz preto, frango, carne.
Silício: aveia, cevada, salsa, nabo, avelã, feijão, centeio, trigo, banana, alho, alcachofras, alho poró, cebola, aspargos, mel, morango, nabo, pepino, pinhão, tâmara.
Cobre: fígado bovino, caju, avelãs, cogumelos, lentilha e aveia.
Enzimas que fortalecem o colágeno e as fibras elásticas: abacaxi.
Evite: fumo, álcool e ingestão de gordura saturada.
Fonte: Globo
