Felizmente, a façanha é possível. E nem é preciso deixar os chocolates de lado. A dica principal é cuidar com as quantidades. Cerca de 30 gramas por dia é o ideal, quem está com o peso em ordem pode comer um pouco mais. Procure também compensar essa ingestão maior de calorias nas outras refeições. Diminua um pouco o prato e corte os carboidratos durante o feriado, dando preferência aos alimentos com proteína, saladas e frutas. Adicionar alguns alimentos que controlam a compulsão por doces na dieta também pode ajudar. Alguns deles são frutas secas e canela, que devem ser ingeridos em pequenas quantidades antes dos chocolates. Fazer exercícios durante este período também ajuda na hora de controlar a vontade de comer, além de, claro, queimar as calorias extras. Invista no seu esporte preferido ou saia para fazer caminhadas, se você não tem esse hábito. A Páscoa pode também ser uma ótima oportunidade para começar!

Alguns tipos de chocolates podem ser aliados ao invés de vilões. Saber escolher também é muito importante. Os chocolates brancos são os mais calóricos, possuem mais gordura. Eles podem ser um problema ainda maior quando vierem com recheios. Os chocolates amargo e meio amargo são as melhores escolhas, especialmente os que possuem 60% ou mais cacau na composição. Além de menos calóricos, eles são ótimos antioxidantes, que combatem o envelhecimento das células.

As versões light também são boas opções. Mas cuidado com os chocolates diet. Apesar da redução de açúcar na fórmula, eles geralmente possuam mais gordura do que os demais chocolates, o que os torna tão ou mais calóricos do que os chocolates normais.
Apesar de ser um alimento com alguns contras, o chocolate não deve ser visto como um grande inimigo, nem na Páscoa. Basta saber como aproveitar. O chocolate é uma ótima fonte de energia, melhora o humor e é rico em nutrientes importantes. Não se esqueça de tomar alguns cuidados, e aproveite a Páscoa sem neuras!

Fonte: Meia Fina

Segundo a nutricionista Regina Sarmento, que cuida da saúde de famosas como Camila Pitanga, o chocolate que engorda menos é o amargo. “Ele tem pelo menos 70% de cacau porque tem menor quantidade de açúcar”, explica Regina.

Valor nutritivo

Se consumido em excesso, é lógico que o chocolate vai fazer mal. Mas ele está longe de ser um vilão para a saúde. Rico em nutrientes, ele tem em sua composição magnésio, cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, vitamina A, entre outros elementos.

‘Contém ainda catequinas e epicatequinas, que são antioxidantes e protetores do sistema cardiovascular. É também um alimento estimulante por conter teobromina, substância semelhante à cafeína’, revela Regina Sarmento.

Melhor na sobremesa

Mas, se for consumido em muita quantidade, o jeito é correr atrás do prejuízo, como se diz no futebol. ‘Depois do estrago feito, o melhor é manter o ritmo de atividade física, beber bastante água e evitar alimentos como açúcar, farinhas, batatas, pães, arroz e também evitar as gorduras. Não precisa mais que três dias de cuidados pra compensar possíveis exageros’, aconselha Regina.

A nutricionista também dá uma dica para que o chocolate seja absorvido de forma mais lenta pelo corpo: ‘É melhor consumir esta delícia depois de uma refeição leve, com salada e carne magra, e nunca em jejum’.

Fonte: EGO

Os produtos que levam chocolate e cacau na formulação não são novidades no mercado e têm seus benefícios do ponto de vista estético, pois conseguem aliar as utilidades do alimento a outras propriedades cosméticas hidratantes, às vezes também naturais.

Porém, com a chegada da Páscoa, muita gente aproveita para hidratar o corpo e os cabelos com o chocolate puro. Será que é uma boa ideia? De acordo com a dermatologista Paula Penna, talvez não.

- O chocolate tem muita gordura e por isso hidrata um pouco a pele. Mas quem está mesmo preocupado em deixar a pele mais macia e saudável deve optar por cremes que levam substâncias como ureia, lactato de amônia, ceramidas e propilenoglicol.

Sendo assim, o chocolate tem muito menos a função de hidratante do que um creme comum.

- Ele só dá um cheirinho gostoso na pele. E podemos comparar seu poder de hidratação com os óleos corporais.

Os óleos, ao contrário do que muitos pensam, são muito menos hidratantes do que os cremes e bálsamos porque não têm o poder de penetrar na pele. Apenas formam uma espécie de barreira protetora que impede que a pele perca mais água e, assim, desidrate.

E aquela velha história de que chocolate dá espinha pode ter algum sentido, segundo Paula.

- Se passarmos o chocolate puro diretamente na pele do rosto, há possibilidade de desenvolver espinhas justamente pela quantidade de gordura que ele tem.

Mas, afinal, em uma época de tanta fartura de ovos de chocolate como a Páscoa, será que não dá para separar alguns pedaços em benefício da pele e dos cabelos?

- Se tiver tantos ovos sobrando, o melhor é guardá-los para fazer cobertura de bolos, pois trata-se de um alimento realmente muito gorduroso e melado para passar na cabeça ou no corpo e não vai trazer muito benefício.

Fonte: R7